Retail Management

Главная страница Тренинги и обучающие курсы

Увеличение продаж магазина в розничной торговле за 2 дня. Оптимизация закупок и устранение «перезаказов» и «провалов» на складе.

Целевая аудитория

• Директорам и руководителям магазинов и сетевых розничных компаний – для освоения способов повышения эффективности и увеличения прибыльности магазина.
• Руководителям и сотрудникам отделов ассортимента и ценообразования - для получения знаний о методиках успешной работы розничных компаний.
• Товароведам и специалистам по закупке - для системного понимания работы с ассортиментом и освоения эффективных методов управления ассортиментом и закупками.

Цели – обеспечить слушателей инструментами повышения прибыльности в розничной торговле. Рассматриваются основные техники увеличения продаж и сокращения издержек:

• управления ассортиментом и закупками;
• управление торговой площадью и выкладкой;
• управление ценообразованием.

Отдельно рассмотрены вопросы работы с аудиторией магазина. Минимум терминологии: 10% теории, 90% практики. Полученные навыки могут быть успешно использованы в текущей работе сразу же после тренинга.

Программа

1. Как и почему нужно менять ассортимент магазина.
2. Оценка изменившегося спроса.
3. Глубина и ширина ассортимента: границы и оптимальные значения.
4. Разделение ассортимента на категории, выделение в ассортименте ролевых групп.
5. Расстановка приоритетов, какие товарные группы и продукты нужно развивать в первую очередь?
6. Методы анализа статистики продаж для оптимизации ассортимента и складских запасов.
7. Оптимизация закупок и устранение «перезаказов» и «провалов» на складе.
8. Порядок закупок.
9. Учет сезонности.
10. Учет изменившегося спроса.
11. Ввод нового товара и безболезненный вывод из ассортимента.
12. Приемы формирования товарных секций и спецпредложений.
13. Приемы работы с поставщиками.
14. Аудитория магазина, что нужно знать о покупателях.
15. Как удерживать платежеспособного клиента.
16. Оценка торговой зоны для открытия нового магазина.
17. Франчайзинг, баланс вложений и отдачи.
18. Стратегии ценообразования.
19. Чувствительность покупателя к цене.
20. Как уйти от ценовой конкуренции.
21. Синдром «стеснительного товароведа».
22. Оптимальное распределение площади торгового зала.
23. Критерии выбора товаров для дополнительной выкладки.
24. Метод расчета «цены места» в торговом зале.
25. Мерчендайзинг.
26. Управление полочным пространством магазина.
27. Выкладка в различных товарных категориях.
28. Распределение полочного пространства по ценовым диапазонам.
29. Способы стимулирования продаж: промо-акции (BTL, Event), спецпредложения.
30. Эффективные бюджетные приемы продвижения магазина.
31. Бюджетирование и оценка эффективности рекламных мероприятий и мероприятий по стимулированию продаж.
32. Практические занятия (практикум).

В ходе практикума слушатели оптимизируют ассортимент, закупки, мерчандайзинг и ценообразование, основываясь на собственной статистике продаж, то есть применяют полученные навыки на практике и решают рабочие задачи для своей компании.